每每到花蓮必買的名產之一就是奶油酥條,一條又一條的奶油酥條看似平凡,卻是超美味,酥酥脆脆又帶點微微的甜度,拿來當零嘴真的是很涮嘴,讓人一口接著一口,但其實想吃奶油酥條很簡單,用簡單3種食材,在家就可以輕鬆自製唷!
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使用器具 | 難易度 | 準備時間 |
千石阿拉丁烤箱 180度/18分鐘 | ★☆☆ | 3分鐘 18分鐘 |
奶油酥條的食材
食材 | 數量 |
---|---|
無鹽奶油(融化) | 100ml |
細砂糖 | 75g |
二砂糖 | 75g |
厚片吐司 | 3片 |
奶油酥條的文字版作法
❶ 將厚片切條約1.5cm條狀
❷ 厚片均勻涮上無鹽奶油後,均勻沾上細砂+二砂
❸ 放入烤箱中180度/12分鐘,翻面再烤180度/3分,想要再酥脆一點可以140度/6分即完成。
奶油酥條的文版作法
步驟1.
將厚片切成約1.5公分的條狀。
步驟2.
將厚片抹上融化的奶油後,均勻的抹上細砂+二砂。(不想吃這麼甜可以減量)
步驟3.
放入烤箱中180度/12分鐘,翻面再烤180度/3分,想要再酥脆一點可以140度/6分即完成。
自製奶油酥條真的很簡單,輕輕鬆鬆能完成!當零嘴、當點心、當下午茶都很不錯唷!