夏天必吃的水果之一就是芒果,酸甜滋味,讓人愛不釋口,而芒果又是很適合做成各式冰品、飲品、甜點的水果之一,這次我拿到義大利Giaretti 多功能陶瓷火鍋電烤盤就決定用這個電烤盤來做鬆餅,每每到咖啡廳點一份鬆餅,特別是像這種季節限定口味,基本價都要200起跳,其實自製真的是簡單又省錢唷!
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使用器具 | 難易度 | 料理時間 |
義大利Giaretti 多功能陶瓷火鍋電烤盤 | ★☆☆ | 15分鐘 |
芒果鬆餅的食材
食材 | 數量 |
---|---|
芒果 | 1顆 |
奇異果 | 1顆 |
日清鬆餅粉 | 1小包 |
蛋 | 1顆 |
牛奶 | 170ml |
芒果鬆餅的文字版步驟
❶ 把鬆餅粉、蛋、牛奶充份攪拌至無粉末顆粒。
❷ 放入平底鍋或是電烤盤上煎至表面出現孔洞即可翻面。
❸ 煎至二面呈現微微焦黃色即可。
❹ 將奇異國切片疊堆成花狀,芒果切塊,較為不方正的芒果可以用果汁機攪成芒果醬,做最後的裝飾即可完成。
芒果鬆餅的圖文版步驟
步驟1.
把鬆餅粉、蛋、牛奶充份攪拌至無粉末顆粒。
步驟2.
放入平底鍋或是電烤盤上煎至表面出現孔洞即可翻面。
步驟3.
煎至二面呈現微微焦黃色即可。
步驟4.
將奇異國切片疊堆成花狀,芒果切塊,較為不方正的芒果可以用果汁機攪成芒果醬,做最後的裝飾即可完成。