櫛瓜是我很喜歡的蔬菜之一,外型很像是放大版的小黃瓜,常見的有黃色跟綠色二種,是屬於低熱量、低GI(升糖指數)、低澱粉、高纖的蔬菜,是屬於減肥聖品,而大多數人都是用切片煎的或是烤的來料理,其實櫛瓜也可以做創意料理唷!今天就來分享一個創意櫛瓜船料理,食材與作法都很簡單,即使0廚藝也能輕鬆完成完全無難度唷!
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使用器具 | 難易度 | 準備時間 |
千石阿拉丁烤箱 200度/45分鐘 | ★☆☆ | 5分鐘 45分鐘 |
焗烤培根櫛瓜船的食材
食材 | 數量 |
---|---|
櫛瓜 | 1條 |
培根 | 1條 |
蛋 | 1顆 |
雙色起司 | 適量 |
海鹽 | 適量 |
黑胡椒粒 | 適量 |
義式香料 | 適量 |
焗烤培根櫛瓜船的文字版步驟
❶ 將櫛瓜對半切,並挖除瓜囊備用。
❷ 將瓜囊切成約0.5cm左右的大小,加入培根、1顆蛋、黑胡椒粉、鹽、義式香料、充份攪拌均勻。
❸ 將焙根與瓜囊埔充回去櫛瓜內,放入烤箱中設定200度/35分鐘。
❹ 將焙根與瓜囊埔充回去櫛瓜內,放入烤箱中設定200度/35分鐘。
❺ 加入起士絲,再烤200度/10分鐘。
焗烤培根櫛瓜船的圖文版步驟
步驟1.
將櫛瓜對半切,並挖除瓜囊備用。
步驟2.
將瓜囊切成約0.5cm左右的大小,加入培根、1顆蛋、黑胡椒粉、鹽、義式香料、充份攪拌均勻。
步驟3.
許出適量的起司絲舖底於櫛瓜內。
步驟4.
將焙根與瓜囊埔充回去櫛瓜內,放入烤箱中設定200度/35分鐘。
步驟5,
加入起士絲,再烤200度/10分鐘。
登!登!登!這樣就完成啦!
- 櫛瓜可以選擇比較粗的,這樣中間的瓜囊挖除後會有比較大的空間可以再回補食材。
- 可以不加蛋,烤的時間設定200度/8分鐘,加起士200度/5分鐘