蔥薑醬食譜│自製好簡單，輕鬆0廚藝，5分鐘就完成，是冰箱必備萬用醬，拌飯、拌麵、搭肉都對味

蔥薑醬是我很喜歡的一款醬料，常常在外面的燒肉店或是燒臘店都看的到，只要附上一點不管是搭肉或是配飯都很讚，其實自製蔥薑醬一點也不難，自已動作做放在冰箱約可以保存一週，如果冰箱有多餘的蔥想要保存就可以做成蔥薑醬，不管是拌飯、拌麵或是搭肉都對味唷！

歡迎透過以下社群追蹤並訂閱「酷可趣」的第一手發文唷！

👉因FB觸及問題，建議有想要跟的團，可以私訊我們，開團時第一時間私訊通知您唷！

🛒團購好物加FB社團：https://reurl.cc/Yv7xxL

🛒團購好物加LINE：https://lin.ee/FvHXIZ6

使用器具	難易度	料理時間
小泉成器平底鍋	★☆☆	5分鐘

文章目錄

蔥薑醬的食材

❶ 蔥洗淨後切末、薑洗淨去皮切末

❷ 在平底鍋倒入150cc 油，開中小火熱油

❸ 倒入薑末煸至香氣出來

❹ 熄火，倒入蔥末翻拌至蔥末完全吸附油

❺ 倒入胡椒鹽及香油攪拌均勻即完成

步驟1.

倒入油後熱油

步驟2.

先將薑末煸出香氣

步驟3.

熄火，倒入蔥末翻拌至蔥末完全吸附油

步驟4.

倒入胡椒鹽及香油攪拌均勻即完成

舒肥蔥油雞腿│經典台菜料理好簡單，在家輕鬆做，0廚藝也能輕鬆完成，冷熱皆宜，又香又涮嘴！