到市場買雞翅做迷迭香檸檬烤雞翅，請攤販把棒棒腿給切下來，做成檸檬可樂滷棒棒腿，分成二餐，可以吃到二種不同的作法，不過這天的攤販居然把腿還留了一小截翅，所以看起來完全不像棒棒腿，反正都還可以料理、可以吃！那麼就來做這道檸檬可樂滷雞翅腿吧！
使用器具 | 難易度 | 料理時間 |
Deco Home 保鮮盒 | ★☆☆ | 30分鐘 |
檸檬可樂滷棒棒腿的食材
| 食材 | 數量 |
|---|---|
| 棒棒腿 | 9支 |
| 蒜頭 | 4-5顆 |
| 蔥 | 1小支 |
| 檸檬大叔 或 檸檬汁 | 1顆 25ml |
| 辣椒 | 1根 |
| 可樂 | 200cc |
| 油 | 適量 |
| 白芝麻 | 適量 |
檸檬可樂滷棒棒腿的醃料
| 食材 | 數量 |
|---|---|
| 醬油 | 2大匙 |
| 蠔油 | 1小匙 |
| 米酒 | 1大匙 |
檸檬可樂滷棒棒腿的文字版步驟
❶ 將棒棒腿洗淨後，將棒棒腿切開或剪開。(因為棒棒腿部份的肉比較厚，切開除了容易醃製入味，也會比較好煎熟。)
❷ 將蠔油、醬油及米酒倒入充份按摩雞肉後，冰一個晚上。
❸ 倒入些許的油後，乾煎棒棒腿使其雙面呈現金黃色澤。
❹ 放入蔥、薑、蒜拌炒一下。
❺ 倒入可樂、檸檬汁及放入辣椒。
❻ 用中小火煨至醬汁收乾。
❼ 最後盛盤後撒上些許白芝麻即完。
檸檬可樂滷棒棒腿的圖文版步驟
步驟1.
將棒棒腿洗淨後，將棒棒腿切開或剪開。(因為棒棒腿部份的肉比較厚，切開除了容易醃製入味，也會比較好煎熟。)
步驟2.
將蠔油、醬油及米酒倒入充份按摩雞肉後，冰一個晚上。
步驟3.
倒入些許的油後，乾煎棒棒腿使其雙面呈現金黃色澤。
步驟4.
放入蔥、薑、蒜拌炒一下。
步驟5.
倒入可樂、檸檬汁及放入辣椒。
步驟6.
用中小火煨至醬汁收乾。
步驟7.
最後盛盤後撒上些許白芝麻即完。
