莎莎醬是墨西哥料理中很常見的一種醬料，雖然市面上超市或是賣場也能購買到莎莎醬，但是，市售醬料因為保存時間拉長，裡面除了有防腐劑之外，鈉含量也偏高，其實莎莎醬運用的食材簡單，做法也很容易，吃起來既清爽又開胃，建議可以自己做，吃多少做多少，也可以搭配肉排、海鮮、法式麵包…等等都很不錯唷！

莎莎醬的食材

莎莎醬的文字版步驟

❶ 將洋蔥、牛蕃茄、香菜、蒜頭放入食物處理機中，按壓約30秒，將所有食材切碎。

❷ 將檸檬大叔(或檸檬汁)、黑胡椒、鹽與切碎的食材再充份的攪拌均勻，即完成。

莎莎醬的圖文版步驟

步驟1.

將洋蔥、牛蕃茄、香菜、蒜頭放入食物處理機中，按壓約30秒，將所有食材切碎。(若是沒有食物處理機也可以用手切)

步驟2.

將檸檬大叔(或檸檬汁)、黑胡椒、鹽與切碎的食材再充份的攪拌均勻，即完成。